カフェ太陽

今年は、夏が暑く、そして最近は雨が多いので今の時期はきのこが沢山出ているようです。

友達の農家さんが、みんなでキノコ狩りに行き、大収穫！

夜のきのこパーティーに行って来ました。

かなり毒キノコも一緒にあるようで、付いてからもかなり発見！

今まで食べたことのないきのこを沢山食べて来ました。

ほんときのこっていろいろあるんですね。

これが、地元のシェフが腕を振るったきのこ！
でかい・・・






これが収穫したきのこの一部




そして！これが・・・・
毒キノコ～！



みんなこの後も平気だったので、ちゃんと選別できたみたいです。

おいしかった～。
ごちそう様でした。

また、行って来ました。

カフェの空間が素敵で、お気に入りです。

前から気になっていた、
ブルーベリーモーニ



美味しかったです。


食事は
玄米を使った、バリ風炒飯


途中まで食べてしまった、ピザ


全て、大満足！


また、この日は偶然にも、
アースデイマーケットちばで、ご一緒の、あいおい農場さんの方達が来て、びっくり。
このカフェにも無農薬の野菜を卸しているそうです。

ちば屋台村が今日の読売新聞さんに載りました！




朝から出店者さんのお問い合わせの電話が、続いています。

いろいろなお店の方々が集まり、
かなり楽しいイベントになりそうです。

是非、遊びに来て下さいね。

東金に素敵なお店発見！

とても居心地が良く、久しぶりにゆったりした時間が過ごせました。
ありがとう！！

イタリアンソーダー



美味しく頂いた、グリーンカレー



オシャレな店内



また行きまーす！

幕張の不二家さん

打合せで食事をしながら話していたら、店内放送で
定員さんがペコちゃんと、ケーキにローソクを付けて来て、
誕生日をやっていました。

一緒に来ていた友達が、明日私も誕生日なんだ～。

え！明日なの？
せっかくだからお祝いしてもらおうよ！

と、聞いてみたところ。
誕生日の1週間前後はOK!とのこと。

是非！やって下さい♪
と、ちゃっかりやってもらいました。

不二家さん、ありがとうございます。

美味しいケーキまで頂きました。

そしてみんなで、カンパーイ！！

お誕生日おめでとう！

渋谷にある日本中を元気にする居酒屋、てっぺん男道場。
http://www.teppen.info/dojo/otoko_t.html

人気の朝礼に参加し、元気をもらって来ました。
http://teppen.info/

担当は高橋くん。
いろいろとありがとう！！　

こちらは人気メニュー



元気なムネちゃん。


男道場のメンバー





そして、
道を挟んで真向かいにある、今度は女道場
http://www.teppen.info/dojo/onna_t.html


ハシゴしました。（笑）

今日？昨日のランチは、またまた行って来ました。
お気に入りのカフェbふらっと　さん

今日のランチはマーガレットポーク巻きプレート



お肉が柔らかいです。
それにしても、名前が（マーガレット）かわいいですよね。


そして、こちらは、
自家製プリン！


この玉子も、千葉県産のマーガレットに似た、かわいい名前でしたが・・・
ん～？？　なんだっけ？？

今は思い出せません。（笑）

わかり次第アップしまーす！

寺田本家に行って来ました。


早速体の中からキレイになるコメグルトを飲み、
優さんと、神崎自然塾の鈴木さんとお話をして来ました。

お土産に、体を中からキレイにすると言われる発酵していて、飲めば体の中でプクプク発酵してくれる生きたお酒、そして、
日本一まずいお酒と言われているむすひをゲット！！

まずいって・・・
これがまた、飲み慣れると癖になる美味しいお酒。

栄養価の高い玄米では、お酒作りは無理と言われているのに、
神社に残された江戸時代のやい方で作った時間もコストもかかる貴重なお酒。

化学製品なしの自然のお酒。

発酵しているから毎日味が変わり、シュパシュパと日本酒のスパークリングワインの様です。

また、
牛の霜降りはわらでできる！、話題の牛のウイルスの原因などなど、知らない裏話が出てきてとても勉強になりました。

農家の方は学者のように何でも知っているんですね。

今は、稲刈りがいそがしい様ですが、またアースデイマーケットちばでお会いできる日を楽しみにしています。

神崎はいつ行っても温かい街でした。

ありがとうございます。

千葉市緑区にあるコミニティ－カフェ　「bふらっと」

とてもゆったりとした、居心地の良いカフェを発見！



ランチのバーガープレートと、ワインがアルコールになる直前まで発酵させたぶどうジュース（写真はありませんが・・・）


お肉は、千葉県産マーガレットポーク！
このお肉は植物性乳酸菌いり飼育をしていて、とてもジューシー！
お肉がさめても固くならないそうです。




そして！とても珍しい、ブルーマウンテンのピーベリーコーヒー
普通コーヒーの実には種（豆）が２個入っていますが、たまに２個かさなって１個の豆だけの実があります。
この豆だけを集めたのが、ピーベリーコーヒーです。
ん～大人の味！　　　貴重な体験をしました。


こちらのカフェは、生涯福祉サービスの「NPOはあもにぃ」さんのカフェで、

お店を作るときに手伝ってくれた子供達の手形や、こどもの落書き（絵）を、インテリアの一部として、かわいいカフェになっています。







空間も落ち着いて良い感じ！

１dayシェフや各種教室、障害者のアート作品も販売していて、楽しそうなカフェでした。


また癒されに、行きまーす。

千葉で起業したい！、こんなお店をやってみた～い！　などなど・・・

美味しいもの、楽しいものが集まってみんなで千葉を盛り上げる新名所！

その名も、ちば起業応援屋台村　「チキ・オチカ」


9月29日OPENしまーす！！



http://ameblo.jp/chikiochika/


かわいいケータリングカーの飲食ブースや、アート系ブース、女性向けのブース、ドッグカフェブース、スピリティアルブースなどなど、楽しいものが沢山！！


オープニングは5日間　（9月29日～10月3日）　ちば国体おもてなしイベントとしてスタート！　

9月29日16時～22時（ナイトカフェ）です。
　　 30日16時～22時（ナイトカフェ）です。
10月1日16時～22時（ナイトカフェ）です。
　　 　2日11時～22時（ベイサイドジャズと合同開催）です。
　　 　3日11時～22時（ベイサイドジャズと合同開催）です。

後は毎月第2・第3　金曜日の16時～22時のナイトカフェです。



お店の宣伝に！
私はこんなお店をやってみた～い。
などなど・・・出店者募集中です。

みんな是非、遊びに来て下さいー！

毎月第4日曜日（予定）に開催される千葉中央アースデイマーケットちば！
http://www.earthdaymarketchiba.com/
今日はこちらの出店日（毎月出ています。）

今日は暑いので、雨天の場合使うきぼーる１Fで、開催されました。

有機や無農薬の農家さんが集まり環境や体にいい物が沢山集まるマーケットです。

今日発見したのは、
夢農楽さんの花オクラ（食用）


こちらは、取れたてか、持っても1日の滅多に市場に出ない、（日持ちがないので出せない）食用花びら！　美味しく頂きました。



そして！
林農園さんの黒太郎と言うスイカのジュース！


え！　スイカ！！　と思ったが、
味もさっぱり、これがなかなか美味しかったー！


シゲファームさんの
塩茹で落花生！




おかげさま農場のサツマイモ発見！！
お値段もなんと立派なのが3本入って200円！
みんな有機や無農薬にこだわっているのに、お値段もお手頃で、びっくりです！

もしかして、アースデイマーケットちば価格？

今日はグルメウォーカーが取材に来ていました。
9月20日号？だったかな、搭載予定です。

ベイタウン祭り

昨日はカフェ太陽に、ご来店ありがとうございます！

千葉県産ブルーベリーは、一早く完売し、とても大好評でした。
レトロな手動式かき氷機は、時間はかかりますが、柔らかい氷が出来て触感も楽しめ、着色なしの天然のシロップにとても合います。
第２は、千葉県産イチゴでした。

そして第３位は、期間限定「野生のコーヒー」のあまーい！　エスプレッソシロップ！！

次回９月２３日、ポートタワーで予定しています。
食べられなかった方は、是非この機会にどうぞ！




写真を取る時間がなく、
取ったのは、お祭りが終わる頃の写真です。

とても楽しい１日でした。
また来年も、宜しくお願します！！

千葉中央駅からJR千葉駅に歩く途中

見つけました。

そば＆牛丼の
吉野屋のブルーの看板の



千葉にもあったんですねー。

成田のオーガニック・マーケットに出店して来ました！






似顔絵を描く、仙人の様なこのおじさん、
とーても面白く、人を引き付ける素敵な不思議な作品にひかれ、
私のカフェの移動販売車（ケータリングカー）が出来た時は、ワンポイント描いてもらう事に前から予約済み！

今日はたまたまお隣での出店で、絵を見てさらに惚れました。（絵にですよ。一応）笑

車が出来るのが待ちどうしいです。



その隣が成田の自然食材や教室をやっているあいりん堂さん、
寺田本家の米グルトもあり、久しぶりに飲めました！



そして、
毎月、千葉のアースデイマーケットでご一緒の天然酵母のショパンさん


ニワトリ村


無農薬の農家さん達、


そして、
カフェ太陽！


暑い夏でも、かき氷は一口食べると、体がとても涼しくなり、昔の人は良く考えたと思います。
子供に1番人気は、無添加のはちみつぶどうでした。
大人に人気だったのは、自家製野生のコーヒーかき氷とハチミツレモン！

今日も沢山の素敵な出会いがありました。

千葉市中央区のパルコの裏側、道2本目あたりにある「ラーメンあや」さん。

友達が野菜Ｗがすごいよ！と言われ

いやいや、普通でいいです。と注文



えー、これで普通！！
大盛りや、ダブルにしなくて良かった～。（笑）

上の野菜を食べて、やっと麺だ！と思った時には、すでにお腹がいっぱいで、
普通でも最後まで食べきれませんでした。

すみません。

お店のサービスでダブルでも無料の様ですが、自分のお腹と相談してみて下さい。（笑）


ちなみに友達の注文したラーメンは、こちら、



チャーシュ？だったかな？？
どう見てもステーキです。（笑）

ヤワタホームが繰り広げる（ガーデンビオン・成田）の初イベント「オーガニックマーケット」が8月21日開催、カフェ太陽も無添加のかき氷で出店します！



年に１度、幕張海浜公園で開催される、アースデイちばの出店者さん何組か参加しています。


農薬化学肥料不使用栽培の野菜、オーガニックカフェ、オーガニックワークショップなどなど...心と体、そして地球にもやさしいオーガニックな夕市を開催します。

● 子供たちも楽しめる縁日、無料体験ヨガ (17時/18時～)も開催！！

ヤワタホーム ガーデンBIONは単なる住宅展示場でもショールームでもありません。
健康増進住宅による家族の命を育む場としてハードとしての住宅に留まらずそこでの暮らしというソフトまでを提案していきます。「衣」『食」「住」さらには「医」という分野まで含んだ新しいライフスタイルを発信していきます。
そこで、今回は人にも地球にも優しいオーガニックなライフスタイルを成田周辺で実践する皆さんと結成したNOLA（成田オーガニックライフ協会）主催によるガーデンビオンオーガニックマーケット第1回を開催する事となりました。
暑い時期なので、今回は夕市として午後4時からの開催です。是非、皆さん住宅展示場と合わせてお楽しみください。
（ヤワタホームＨＰより）



この日も、カフェ太陽の特製コーヒーかき氷で、暑ーい夏を吹きとばせ！企画。

毎日、とーっても暑いので、
野生のコーヒーをエスプレッソで落して、コーヒーシロップを作り、
コーヒーかき氷をやります！

この野生のコーヒーシロップが、甘みといい、香りといい、かき氷にピッタリ！！

最初はかき氷で楽しみ、最後はアイスエスプレッソドリンクとしても、楽しめ、なかなかの大人気です！

野生のコーヒーは、天然なので、名前はワイルドですが、とても飲みやすく、コーヒーが飲めない方でもこれは飲めると言われる方もいるくらい、飲みやすい自然のコーヒーです。
これをエスプレッソでおとすと、コクが出て、香りにも甘味が加わり、また一味違うコーヒーに！

他、かき氷でお子様に人気なのは、
無添加のイチゴと、ぶどう、
着色料を使っていないフルーツシロップは、果物の濃い天然の甘味と、香りがとても清清しく、体もフレッシュ！
他、ハチミツレモン・ラズベリーなどなど、いろいろ楽しめますよ。

夏限定なので、お近くの方は、是非一度食べてみて下さい。

お楽しみに！

（予告）
次回は8月28日　幕張ベイタウン祭りでも、このかき氷をやる予定です！
場所はベイタウン入口　海浜幕張駅寄りの所です。

ヤワタホームＨＰはこちらから⇒http://yawata-home.co.jp/news/821/

千葉みなと駅にある海の見えるレストラン「オーシャン・テーブル」に行ってきました。


南国ムードたっぷりです。

　
お店の方が、かもめ？に餌をあげています。


お見事！

本屋さんで、発見！！



その名も、千葉の本

サブタイトルは「もう2度と、千葉って何もないとは言わせません！」

ペラペラっとめくってみると、大好きなお店や、まだまだ知らない素敵なお店や大自然など・・・

やっぱり、千葉は良いなー！と、再確認！！


タイヨウ

８月７日　お天気
千葉県柏市にある、
柏の葉キャンパス駅前でマルシエコロールさんに初出店！


毎日、とーっても暑いので、
野生のコーヒーをエスプレッソで落して、コーヒーシロップを作り、
コーヒーかき氷をやりました！

この野生のコーヒーシロップが、甘みといい、香りといい、かき氷にピッタリ！！
最初はかき氷で楽しみ、最後はアイスエスプレッソドリンクとしても、楽しめ、大人気でした！

野生のコーヒーは、天然なので、名前はワイルドですが、とても飲みやすく、コーヒーが飲めない方でもこれは飲めると言われる方もいるくらい、飲みやすい自然のコーヒーです。
これをエスプレッソでおとすと、コクが出て、香りにも甘味が加わり、また一味違うコーヒーに！

他、かき氷でお子様に人気だったのは、
無添加のイチゴと、ぶどう、
着色料を使っていないフルーツシロップは、果物の濃い天然の甘味と、香りがとても清清しく、体も元気に！
他、ハチミツレモン・ラズベリーなどなど、いろいろ楽しめます。

次回は8月28日　幕張ベイタウン祭りでも、このかき氷をやりまーす！
場所はベイタウンコアの通りの入口（一番海浜幕張駅寄り）の所です。

夏限定なので、お近くの方は、是非一度食べてみて下さい。

お楽しみに！

タイヨウ

江戸川花火

市川の駅を降りたら、ドーン！と体中に響く大きな花火の音
久しぶりに大きな花火をまじかで見ました。





フィナーレもものすごく、夏の暑さも吹っ飛びました。